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1: 仮装行列 φ ★@\(^o^)/ 2014/08/02(土) 17:09:11.60 ID:???0.net
ゴマや赤ワインの老化予防効果、細胞レベルで確認 京大
朝日新聞デジタル 8月2日(土)15時41分配信

 ゴマや赤ワインの成分が、人工的に老化現象を起こした細胞を長生きさせることを京都大の阪井康能教授(分子細胞生物学)らのグループが確かめた。
これまでは人での疫学調査などで、老化防止の効果が報告されてきたが、細胞レベルではよくわかっていなかった。
英科学誌サイエンティフィック・リポーツ電子版にこのほど発表した。
細胞が老化すると、異常なたんぱく質がたまり、細胞を傷つける酸化ストレスが生じやすくなる。
これらが原因で細胞が死に、アルツハイマー病などもこうした仕組みで起きる。

 阪井教授らは、異常なたんぱく質を分解するたんぱく質に着目。
ハムスターの細胞でこの働きを抑え、人工的に異常なたんぱく質がたまりやすくして観察したところ、酸化ストレスが上がり、細胞の生存率が4割ほど下がった。
一方、抗酸化作用があるとされる赤ワインに多いポリフェノールやゴマ成分のセサミンを与えると、細胞の生存率が1~2割回復した。

 これらの成分は細胞内のエネルギー物質を作り出すミトコンドリアの働きを改善していることがわかった。
ミトコンドリアに障害があると酸化ストレスを引き起こす活性酸素が生じやすくなるという。
阪井教授は「細胞レベルで酸化ストレスと細胞死の詳しい仕組みがわかれば、
アルツハイマー病などの予防法の開発につながる可能性がある」と話している。(阿部彰芳)

朝日新聞社
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140802-00000028-asahi-sci

2: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/02(土) 17:10:08.30 ID:4BxAvR4w0.net
ワイン飲んでいた女優が癌になったよね (´・ω・`)

5: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/02(土) 17:11:12.94 ID:z6bE41Cf0.net
>>2
整形もしたね(´・ω・`)

10: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/02(土) 17:18:50.31 ID:oe7G2/Pn0.net
フランス人は長生きなのか?

15: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/02(土) 17:24:50.03 ID:WPWyX0/d0.net
こないだ、ワインの健康効果は否定されたんじゃなかったか

19: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/02(土) 17:26:32.17 ID:oe7G2/Pn0.net
>>15
こういうのは統計マジックでどちらの結論にもなる

21: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/02(土) 17:35:54.38 ID:QWQ0Tpj30.net
ゴマとかほぼ100%海外産だしな

23: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/02(土) 17:42:21.35 ID:WRPfAQCj0.net
すりごま毎日食べてるけど、本当に肌がスベスベになる
ワインは肝臓に悪そうだし、ごまでいいかな

26: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/02(土) 17:45:52.40 ID:Jb0PZPah0.net
赤ワインに効果あって、100%葡萄ジュースにはないの?


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32: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/02(土) 18:05:46.50 ID:QWQ0Tpj30.net
>>26
だよな。単に糖がアルコールになっただけだしな

50: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/02(土) 18:32:44.35 ID:k7YfZSfK0.net
ポリフェノールが健康にいいなんて迷信でしょ
植物が腐食菌から防御するために生成する毒の一つ

54: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/02(土) 18:34:31.83 ID:4Teo2Kca0.net
>>50
まぁ、灰汁だしなぁ。

53: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/02(土) 18:33:46.40 ID:JBI9Oemq0.net
ポリフェノールって、確かコーヒーのほうが多く含まれてるんじゃないの。

ちょっと前ニュースでコーヒーは肌を綺麗にするっていってたよね。

55: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/02(土) 18:36:21.59 ID:4Teo2Kca0.net
>>53
アンコで十分だよ。日本人はもともとポリフェノールは日常茶飯事で摂取してる。
>>53
コーヒーに豆大福で十分じゃないか。

56: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/02(土) 18:36:27.60 ID:30+I1R490.net
水がわりにワイン飲むフランス人日本人より老けてるよね

61: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/02(土) 18:41:21.96 ID:cbZ4DYgj0.net
何も食わないのが一番体にいい。

66: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/02(土) 18:45:57.18 ID:8w8p5gYxO.net
よしゴマ豆腐に赤ワインで今夜は乾杯しよう

6: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/02(土) 17:15:16.77 ID:ti04VVDx0.net
赤ワインにゴマいれて飲めばいいのかw

25: 名無しさん@0新周年@\(^o^)/ 2014/08/02(土) 17:45:23.50 ID:iraywB9/0.net
こんなもんハゲに効かなきゃ意味がねえだんよ
ハゲに効く研究をしろよバカ

引用元: 【科学】 ゴマや赤ワインの老化予防効果、細胞レベルで確認…京大